DOLAR 18,8103 -0.01%
EURO 20,4965 0.38%
ALTIN 1.162,72-0,22
BITCOIN 425403-1,20%
İstanbul

PARÇALI BULUTLU

06:48

İMSAK'A KALAN SÜRE

Restoran rezervasyonlarında kapora dönemi

Restoran rezervasyonlarında kapora dönemi

ABONE OL
Şubat 23, 2022 07:28
Restoran rezervasyonlarında kapora dönemi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl restoranlarda kapora uygulamasının yaygınlaştığına dikkat çekti.

Bloomberg HT’ye konuk olan Bingöl, artan maliyetlerle birlikte restoranların boş masa ve müşteri kaybetmeye tahammülleri kalmadığını söyleyerek şunları söyledi:

Aslında belli restoranlarda bu uygulama vardı. Dünyada yaygın bir şey ama Türkiye’de yaygın değildi. Şimdi yaygınlaşmaya başladı. Çok doğru bir uygulama, yaygınlaşmasını istiyoruz. Örnek vermek gerekirse, müşteri rezervasyon yaptırıyor biz de başka birisine ‘yerimiz yok’ diyoruz fakat sonra rezervasyon yaptıran haber bile vermeden gelmiyor. Bu sebeple başka müşteri alamıyoruz. Bu tarz durumların yaşanmaması için kapora alınması çok doğru. Kaporanın son zamanlarda yaygınlaşmasında maliyet artışlarının da etkisi oldu.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

300x250r
300x250r